El anuncio se ha hecho público este martes en un acto conjunto de la Generalitat de Catalunya y Guía Repsol, con la colaboración de la Diputación de Tarragona y los ayuntamientos de Tarragona, Reus y Alcanar, municipios que acogerán las distintas actividades vinculadas al evento. El acuerdo pone en valor la buena gastronomía en todas sus expresiones, incluyendo restaurantes con Soles, Recomendados y Soletes.
Un programa que conecta tres ciudades
La celebración empezará en Reus el domingo 15 de febrero con una gran fiesta de bienvenida a los establecimientos reconocidos. Al día siguiente, más de 200 cocineras y cocineros de toda España, junto con representantes institucionales y medios acreditados, se reunirán en Tarragona en una gala que también podrá seguirse en streaming bajo el lema “Seguimos probando cosas nuevas”.
Semanas después, será Alcanar quien tome el relevo como sede de la entrega de los Soletes de Primavera 2026, la distinción más joven de la Guía Repsol, dedicada a espacios gastronómicos con encanto y una cocina cercana y auténtica.
El evento llega en un momento especialmente destacado para Cataluña, reconocida este año como Región Mundial de la Gastronomía 2025. El territorio es el que suma más restaurantes con Soles Guía Repsol de todo el Estado, con 114 establecimientos, 13 de ellos en la provincia de Tarragona. Además, encabeza el número de restaurantes con la máxima distinción: 9 con Tres Soles, 29 con Dos Soles y 79 con Un Sol.
Presentación en el Pretorio romano de Tarragona
La presentación oficial, celebrada en la Sala Sarcófago del Pretorio romano, ha contado con la presencia del conseller de Empresa y Trabajo, Miquel Sàmper; la directora general de Turismo, Cristina Lagé; la presidenta de la Diputación, Noemí Llauradó; y representantes de los ayuntamientos implicados. También han asistido chefs destacados con Tres Soles como Nandu Jubany y Eduard Xatruch, además de un vídeo con intervenciones de Joan Roca, Jordi Roca y los Hermanos Torres.
Sàmper ha subrayado que la llegada de la gala a Cataluña “consolida el liderazgo gastronómico del país, sustentado en la innovación y el respeto por la tradición”. Por su parte, la directora de Guía Repsol, María Ritter, ha destacado que Cataluña “es la comunidad con más Soles y un referente internacional”.
La presidenta de la Diputación, Noemí Llauradó, ha señalado que la gala “es una oportunidad para proyectar la provincia como una potencia gastronómica de primer orden”. Mientras, el director del Complejo Industrial de Repsol en Tarragona, Javier Sancho, ha puesto en valor la combinación de turismo e industria como “un modelo de éxito”.
El alcalde de Tarragona, Rubén Viñuales, ha reivindicado la identidad gastronómica del territorio como un legado histórico que “se proyecta hoy a través de sus productos y de la creatividad local”. Desde Reus, el teniente de alcalde Josep Baiges ha celebrado que la ciudad acoja el acto previo de la gala, por lo que supone de reconocimiento al talento culinario y al producto de calidad. Finalmente, el alcalde de Alcanar, Joan Roig, ha destacado que los Soletes “ponen el foco en la gastronomía real, auténtica y de proximidad”.
